Gelatiera: guida completa, informazioni, istruzioni per l’uso, video

1
2
3
4
5
VPCOK Macchina del gelato 1,5L Gelatiera Autorefrigerante Macchina Gelato Yogurt Macchina del...
Gelatiera Eni con Compressore Autorefrigerante 100W, 1L, Macchina per Gelato e Sorbetti, Ice...
MVPOWER 2L Gelatiera, Macchina del Gelato IN ACCIAIO INOSSIDABILE per Yogurt Freddi e Sorbetti...
AmazonBasics - Gelatiera automatica, 1,41 l
Ariete 642 Gelatiera Gran Gelato, Macchina per Fare Sorbetti e Gelati in 30 Minuti, Cestello...
VPCOK Macchina del gelato 1,5L Gelatiera Autorefrigerante Macchina Gelato Yogurt Macchina del Gelato...
Gelatiera Eni con Compressore Autorefrigerante 100W, 1L, Macchina per Gelato e Sorbetti, Ice Cream...
MVPOWER 2L Gelatiera, Macchina del Gelato IN ACCIAIO INOSSIDABILE per Yogurt Freddi e Sorbetti con...
AmazonBasics - Gelatiera automatica, 1,41 l
Ariete 642 Gelatiera Gran Gelato, Macchina per Fare Sorbetti e Gelati in 30 Minuti, Cestello...
VPCOK
Springlane Kitchen
MVPower
AmazonBasics
Ariete
Bestseller No. 31
VPCOK Macchina del gelato 1,5L Gelatiera Autorefrigerante Macchina Gelato Yogurt Macchina del Gelato...
VPCOK Macchina del gelato 1,5L Gelatiera Autorefrigerante Macchina Gelato Yogurt Macchina del...
【GRANDE CAPACITÀ】La gelatiera ha una grande capacità di 1,5 L, puoi ottenere circa 12 palline...【GRANDE COPERCHIO TRASPARENTE】La macchina del gelato ha un coperchio trasparente, che consente...【FACILE DA PULIRE】La macchina per il gelato è facile da usare e amichevole per anziani e...
Bestseller No. 32
Gelatiera Eni con Compressore Autorefrigerante 100W, 1L, Macchina per Gelato e Sorbetti, Ice Cream...
Gelatiera Eni con Compressore Autorefrigerante 100W, 1L, Macchina per Gelato e Sorbetti, Ice...
IDEALE PER TUTTE LE CUCINE – Grazie alle sue dimensioni compatte di 35,5 x 26 x 22,5 cm, la...AMORE PER IL GELATO VELOCE – Grazie al compressore integrato e alla potenza di raffreddamento di...FUNZIONALITÀ COMPLETA – Preraffreddare per un risultato più cremoso, immediata per gustare il...
Bestseller No. 33
MVPOWER 2L Gelatiera, Macchina del Gelato IN ACCIAIO INOSSIDABILE per Yogurt Freddi e Sorbetti con...
MVPOWER 2L Gelatiera, Macchina del Gelato IN ACCIAIO INOSSIDABILE per Yogurt Freddi e Sorbetti...
【MATERIALE IN ACCIAIO INOSSIDABILE】Realizzato in acciaio inossidabile, doppie ciotole,...【TIMER DIGITABLE】Imposta e monitora il tempo di miscelazione del gelato con un timer digitale e...【IMBOCCO PER GLI INGRADIENTI】Ha un beccuccio semplice, in modo da poter aggiungere gocce di...
Bestseller No. 34
AmazonBasics - Gelatiera automatica, 1,41 l
AmazonBasics - Gelatiera automatica, 1,41 l
Bestseller No. 35
Ariete 642 Gelatiera Gran Gelato, Macchina per Fare Sorbetti e Gelati in 30 Minuti, Cestello...
Ariete 642 Gelatiera Gran Gelato, Macchina per Fare Sorbetti e Gelati in 30 Minuti, Cestello...

Non sai come usare una gelatiera ma ne vuoi acquistare una? In questo articolo ti forniremo una guida completa per imparare a cucinare con la tua gelatiera. Se vuoi scoprire tutti i dettagli di questo fantastico elettrodomestico per cucinare gelato artigianale a casa tua questo è il posto adatto a te. Ma prima di conoscere il funzionamento interno di una gelatiera vediamo insieme a cosa serve e perché acquistarne una.

Gelatiera: cos’è e perché acquistarne una

Se sei un appassionato di gelato e vuoi sbizzarrirti in cucina con idee creative, la gelatiera è l’elettrodomestico che fa al caso tuo. Oltre al gelato, potrai cucinare dei deliziosi frullati, dei frappè e anche degli yogurt o dei sorbetti.

Se sei un consumatore occasionale di gelati ti consigliamo di indirizzarti ad un modello senza fili di tipo manuale. Questi prodotti hanno delle funzioni essenziali per coloro che vogliono cucinare con semplicità i propri alimenti. Ma se vuoi avere un macchinario più professionale con il quale produrre gelato in quantità industriali, allora il modello elettrico farà al caso tuo.

Avere una gelatiera in casa sarà una grande occasione per stupide tutta la famiglia e per fare colpo sugli ospiti. Potremo servire degli ottimi sorbetti fatti in casa, dei dolci farciti dal nostro gelato fai da te oppure potremo consumare dei frullati per la colazione.

Insomma, avere questi elettrodomestici ci darà di certo una marcia in più. E poi potremo dare sfogo alla nostra creatività e testare gusti di gelato sempre più personalizzati. Ma prima di scoprire come si usa una gelatiera sarà meglio conoscere tutte le componenti che caratterizzano questi elettrodomestici. Lo faremo nei prossimi paragrafi di questa guida completa sulla gelatiera.

Gelatiera: quali sono le componenti

Da cosa è composta una gelatiera? Questi prodotti si presentano come dei grandi pentoloni dalle forme variegate. I modelli manuali sono molto più ridimensionati ed hanno un doppio recipiente. Le gelatiere elettriche invece sono composte da un vero e proprio corpo macchina con un cestello all’interno.

Il cestello è sempre removibile per tutti i modelli. Questo recipiente interno serve a contenere gli ingredienti del nostro gusto di gelato e potrà essere adoperato anche per conservare le porzioni in freezer. La scocca esterna della gelatiera elettrica presenta anche dei pulsanti per programmare le varie funzioni.

Ogni gelatiera è provvista poi di pale che servono ad amalgamare tutto il composto. Nei modelli manuali le pale vengono azionate a mano, in quelli elettrici invece dalla corrente elettrica. Le gelatiere di tipo elettrico dispongono anche di piedini antiscivolo, poiché hanno una struttura più pesante, e di un coperchio.

In dotazione potremo trovare anche dei mestoli e un ricettario per non restare mai a corto di idee.

Vari modelli di gelatiera: guida completa

In commercio troveremo differenti modelli di gelatiera. Prima dell’acquisto del nostro elettrodomestico infatti dovremo conoscere ogni dettaglio delle varie tipologie di prodotti. In questo modo potremo capire qual è la gelatiera che fa davvero al caso nostro.

Ogni modello è caratterizzato da aspetti positivi e negativi che possono accentuarsi in base alle nostre capacità e a ciò che ci serve davvero in un prodotto. Come abbiamo già anticipato, se ci serve un elettrodomestico per cucinare gelato occasionalmente non servirà spendere troppi soldi con i modelli professionali.

Alcune gelatiere infatti sono dei veri e propri macchinari da utilizzare solo se abbiamo una grande preparazione alle spalle. Se siamo alle prime armi basterà un modello essenziale che abbia meno funzionalità.

Gelatiera a manovella: cos’è e come funziona

La gelatiera a manovella è la tipologia più essenziale e più vicina al modello tradizionale. Si tratta di un normale utensile da cucina che troverà una facile collocazione nelle nostre cucine.

Come abbiamo già spiegato nei paragrafi precedenti, la gelatiera a manovella è composta da un recipiente esterno e da un cestello interno estraibile. La manovella è collegata a delle pale taglienti che serviranno a sminuzzare gli ingredienti. Per far funzionare questo modello dovremo girare in senso orario o antiorario la manovella per più volte.

Alcune gelatiere manuali più moderni contengono anche il liquido refrigerante. Si tratta di un fluido contenuto nello spazio che viene a crearsi tra le doppie pareti del cestello e serve a velocizzare la refrigerazione degli alimenti. Se in passato per congelare i cibi si usava mettere ghiaccio e sale tra i due recipienti, oggi viene utilizzato questo composto per assorbire il calore dai cibi e per mantenerli al freddo.

Ma prima di procedere alla lavorazione del gelato bisogna mettere il cestello con gli ingredienti nel freezer dalle 9 alle 12 ore. Un tempo molto lungo che non ci permetterà di fare il gelato all’ultimo minuto.

Gelatiera ad accumulo: cos’è e come funziona

La gelatiera ad accumulo è il modello che si pone a metà strada tra un dispositivo manuale e uno elettrico. È composto da una scocca esterna resistente e da un cestello interno removibile. Sulla superficie della scocca troveremo dei pulsanti ed eventualmente uno schermo a led dal quale potremo osservare il tempo rimanente.

Per far funzionare la gelatiera dovremo azionare il pulsante d’avvio e la lavorazione avverrà in autonomia grazie alla corrente elettrica. Ma la gelatiera ad accumulo prevede anche un passaggio manuale, ovvero quello della refrigerazione del cestello.

Proprio come il modello manuale, anche quello ad accumulo prevede che il recipiente venga messo per circa 9-12 ore in freezer ad una temperatura massima di -18°.

Gelatiera a compressore: cos’è e come funziona

La gelatiera a compressore è l’unico dispositivo autorefrigerante. Infatti lavora in totale autonomia e riuscirà a congelare da sé i cibi del cestello grazie al ciclo frigorifero. Il prodotto infatti assorbe aria dall’ambiente esterno che riutilizza al suo interno come flusso raffreddante.

La gelatiera di questo tipo è davvero ad elevata tecnologia: dispone di molte funzionalità che rendono questo prodotto performante e inarrivabile.

La potenza delle gelatiere elettriche

Se i modelli manuali non impiegano energia elettrica e dunque non incorrono in consumi di alcun tipo, non si potrà dire la stessa cosa sulle gelatiere elettriche.

I modelli ad accumulo e a compressore infatti prevedono una potenza di un certo livello. Le gelatiere ad accumulo hanno un range che va dai 7,5 Watt ai 10 Watt. Al di sotto di tale valore è consigliabile non acquistare alcun prodotto poiché si potrebbero avere dei surriscaldamenti del motore.

Le gelatiere a compressore invece hanno una potenza maggiore che si aggira intorno ai 150 Watt. Questo perché a differenza dell’alternativa ad accumulatore, il motore del compressore non deve solo azionare le pale ma deve anche autorefrigerare il prodotto.

Maggiore è la potenza è più alti saranno i consumi, quindi dovremo tenere d’occhio la bolletta per non avere spiacevoli sorprese.

Capacità di una gelatiera

Per conoscere al meglio ogni caratteristica delle gelatiere sarà molto importante osservare il valore sulla capacità. Questo dato ci fornirà anche suggerimenti sulla quantità di gelato che potremo produrre.

Le gelatiere di norma hanno una capienza di 1 litro o di 1 litro e mezzo. Pertanto potremo produrre dai 500 agli 800 grammi di gelato. Se vogliamo avere un prodotto che generi più porzioni allora potremo indirizzarci nei modelli a 2 litri ed oltre, con i quali potremo raggiungere anche 1 kilo di gelato se non di più.

Le funzionalità di una gelatiera: guida completa

Per sapere davvero tutto sulla gelatiera servirà una vera guida completa. Quindi dovremo darvi anche alcune anticipazioni sulle funzionalità che potrete trovare in una gelatiera, soprattutto nei modelli elettrici.

Questi prodotti sono dotati di molte funzioni programmabili da sfruttare nelle varie occasioni. Innanzitutto potremo regolare il tempo dell’impasto tramite il timer. Con lo schermo a led potremo anche osservare il tempo rimanente. Alcune gelatiere dispongono anche dell’opzione per lo spegnimento automatico, così che se non siamo nei paraggi del prodotto non lo lasceremo mai acceso.

Le gelatiere a compressore possono avere anche la modalità di mantenimento al freddo che comporta il continuo refrigeramento del gelato anche a lavorazione completata. In questo modo se ci dimentichiamo di spegnere l’elettrodomestico quando avrà finito di amalgamare l’impasto, il gelato non si scioglierà e rimarrà sempre spumoso e pronto ad essere consumato.

I costi di una gelatiera: guida completa

Le gelatiere avranno dei prezzi davvero vari che dipendono dalle dimensioni, dalle funzionalità del prodotto e dalla struttura interna. Comunque troveremo dispositivi adatti a tutte le tasche, sia per chi ha un budget basso e sia per chi vuole spenderci di più.

Le gelatiere a manovella hanno un costo che si aggira tra i 25 e i 50 euro. Ma potremo trovare prodotti soddisfacenti anche a 35 euro. I modelli ad accumulatore invece hanno un costo che va dai 35 euro ai 60 euro. Potremo trovare anche modelli più costosi, si tratta di dispositivi dalla forma accattivante e con l’uscita simultanea di gelato.

Infine le gelatiere a compressore si collocano in una fascia di prezzo più alta. I prodotti hanno un costo che va dai 100 ai 300 euro. I pezzi meno economici sono quelli dotati di un doppio cestello.

In questa guida completa hai scoperto tutto ciò che occorre sapere prima dell’acquisto di una gelatiera. Ora potrai avere più consapevolezza per comprare il modello adatto alle tue esigenze.

https://www.youtube.com/watch?v=44PastcxwjU

Laureata in Lingue e Giornalismo sono da sempre appassionata di scrittura e di cucina. Con il passare del tempo ho cercato di unire queste due realtà ed ho iniziato a scrivere di elettrodomestici e trucchi casalinghi. Da anni scrivo per vari siti dedicati alla cucina e molti altri settori. Amo la scrittura in ogni sua forma, da quella giornalistica a quella in ottica Seo. Appassionata di letteratura, sport e cinema, mi dedico ogni giorno alla cucina per scoprire nuove curiosità da raccontare.

Classifica dei Migliori Prodotti

1 VPCOK Macchina del gelato 1,5L Gelatiera Autorefrigerante Macchina Gelato Yogurt Macchina del Gelato...

VPCOK Macchina del gelato 1,5L Gelatiera Autorefrigerante Macchina Gelato Yogurt Macchina del...

  • 【GRANDE CAPACITÀ】La gelatiera ha una grande capacità di 1,5 L, puoi ottenere circa 12 palline...
  • 【GRANDE COPERCHIO TRASPARENTE】La macchina del gelato ha un coperchio trasparente, che consente...
  • 【FACILE DA PULIRE】La macchina per il gelato è facile da usare e amichevole per anziani e...
2 Gelatiera Eni con Compressore Autorefrigerante 100W, 1L, Macchina per Gelato e Sorbetti, Ice Cream...

Gelatiera Eni con Compressore Autorefrigerante 100W, 1L, Macchina per Gelato e Sorbetti, Ice...

  • IDEALE PER TUTTE LE CUCINE – Grazie alle sue dimensioni compatte di 35,5 x 26 x 22,5 cm, la...
  • AMORE PER IL GELATO VELOCE – Grazie al compressore integrato e alla potenza di raffreddamento di...
  • FUNZIONALITÀ COMPLETA – Preraffreddare per un risultato più cremoso, immediata per gustare il...
3 MVPOWER 2L Gelatiera, Macchina del Gelato IN ACCIAIO INOSSIDABILE per Yogurt Freddi e Sorbetti con...

MVPOWER 2L Gelatiera, Macchina del Gelato IN ACCIAIO INOSSIDABILE per Yogurt Freddi e Sorbetti...

  • 【MATERIALE IN ACCIAIO INOSSIDABILE】Realizzato in acciaio inossidabile, doppie ciotole,...
  • 【TIMER DIGITABLE】Imposta e monitora il tempo di miscelazione del gelato con un timer digitale e...
  • 【IMBOCCO PER GLI INGRADIENTI】Ha un beccuccio semplice, in modo da poter aggiungere gocce di...
4 AmazonBasics - Gelatiera automatica, 1,41 l

AmazonBasics - Gelatiera automatica, 1,41 l

  • Gelatiera con capacità da 1,41 litri, per preparare i tuoi dessert freddi proprio preferiti
  • Per preparare gelati, frozen yogurt, budini, sorbetti e sherbet
  • Operazione completamente automatizzata, per dessert freddi pronti in meno di 30 minuti, senza...
5 Ariete 642 Gelatiera Gran Gelato, Macchina per Fare Sorbetti e Gelati in 30 Minuti, Cestello...

Ariete 642 Gelatiera Gran Gelato, Macchina per Fare Sorbetti e Gelati in 30 Minuti, Cestello...

  • Gelato fatto in casa in soli 30 Minuti, grazie al Cestello a doppio isolamento da 1,5 litri che si...
  • Gelato, Sorbetto o Yogurt Gelato di qualsiasi gusto, per rendere le tue merende in famiglia sane e...
  • Preparazione sempre sotto controllo grazie al Coperchio Trasparente. Grazire alla comoda fessura...
Back to top
Apri Menu
guidagelatiera.it